Descubra el mundo del café de especialidad en la cafetería considerada la mejor de Arequipa, segunda mejor de Sudamérica y puesto 17 del mundo según el ranking The World's 100 Best Coffee Shops 2026. Una experiencia práctica: el café "del cerezo a la taza", su origen, cultivo, selección y preparación.
El grano y sus procesos
Bebida filtrada en método Origami
Cata de espresso para identificar aromas y sabores
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Chef y barman por un día. En Chicha, del chef Gastón Acurio, considerado el mejor restaurante de Arequipa, los viajeros aprenden a preparar los platos y bebidas más emblemáticos de…
Una clase práctica en una picantería tradicional del Centro Histórico: los viajeros preparan con sus propias manos dos clásicos de la cocina arequipeña y luego los disfrutan en la mesa.
Arequipa a través de sus sabores: demostraciones en picanterías tradicionales y almuerzo en una casona del Centro Histórico.